<杏仁奶油餡>: 全部分類

金寶酥粒杏仁藍莓--NB-H3200烤箱

烤箱

<杏仁奶油餡>︰,細砂糖,黃油,雞蛋,低粉,杏仁粉,朗姆酒,<奶酥粒>︰,冷藏發酵黃油,杏仁粉,低粉,細砂糖,鹽,<其他>:,新鮮藍莓

綜合評分 7.6

無花果杏仁甜酥派

派

杏仁甜酥皮：,水,鹽,蛋黃,低筋麪粉,美國藍鑽杏仁粉,冷藏無鹽黃油,杏仁奶油餡：,無鹽黃油（室溫放軟）,美國藍鑽杏仁粉,糖霜,常溫全蛋,杏仁焦糖無花果：,美國藍鑽杏仁粒,砂糖,水,其他：,無花果

綜合評分 7.4

布魯耶爾洋梨塔(tarte bourdaloue)

塔

<甜酥面團>:,低筋面粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎

綜合評分 8.3

雜莓塔

塔

塔皮,杏仁奶油餡

綜合評分 7.6

草莓塔

塔

塔皮,黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,蛋黃,鮮奶,杏仁奶油餡,黃油,糖粉,酸奶油,,蛋黃,大杏仁粉,低粉,其他配料:,草莓果醬

綜合評分 9.7

布魯耶爾洋梨塔(tarte bourdaloue)

塔

<甜酥麪糰>:,低筋麪粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎

綜合評分 9.3

草莓塔

塔

塔皮,黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,蛋黃,鮮奶,杏仁奶油餡,黃油,糖粉,酸奶油,,蛋黃,大杏仁粉,低粉,其他配料:,草莓果醬

綜合評分 7.8

無花果撻Tartelette aux Figues

派

無鹽黃油 35g,糖粉,蛋黃,香草精,過篩的低筋麪粉,室溫軟化的無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,扁桃仁粉,無花果醬（或杏桃果醬）,新鮮無花果,細砂糖,無花果醬,熱水

綜合評分 8.3

奶油餡泡芙

泡芙

低筋面粉,水,黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,餡料,牛奶,細砂糖,蛋黃,玉米澱粉,低筋面粉,香草精數滴,動物性淡奶油

綜合評分 8.9

馬斯卡彭濃郁咖啡塔

咖啡

［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油

綜合評分 8.3